Традиционные татарские треугольники

Традиционные татарские треугольники конечно делаются по другому, но это же эконом вариант.

Ингредиенты:

Тесто:

• Стакан воды
• Ложка столовая масла подсолнечного
• Ложка столовая сметаны
• Ложка столовая майонеза (да да именно его)
• Соли щепотка
• Муки на глаз, пока тесто не станет тугое (очень тугое пресное тесто) вымесить тщательно

Начинка:

• Картофель мелкими кубиками
• Лук мелкими кубиками
• Куриное филе с бедер кубиком
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление традиционных татарских треугольников:

Раскатать тесто на круги размера вами угодного, выложить начинку (перемешанную), сформировать треугольники. Поставить в духовку. Через 20 минут влить не много бульона в отверстие и выпекать еще минут 25 на очень медленном огне, чтобы они протомились.

Когда будут готовы смазать маслом по желанию.

Автор Роза Шитова.