Пирог экономный рецепт 2

Пирог экономный рецепт 2. Получается всегда!

Ингредиенты:

• 500 мл кефира или простокваши
• 3 яйца
• 1.5 ст.сахара
• 150 мл. растительного масла
• мука 800 грамм
• разрыхлитель 1 пакетик
• ванильный сахар 1 пакетик
• начинка на ваше усмотрение (консервированные персики, ананас, свежее яблоко, замороженные или свежие ягоды) 200-400 гр.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/2 высоты, оно достаточно хорошо поднимается. Сверху посыпать ягодой или тонко нарезанными фруктами. Выпекать примерно 40 минут до готовности, t 200. Приятного чаепития!

Автор Любовь Глазунова.