Печать и PDf
Мексиканская лепешка.
Ингредиенты:
- 500 г. отварного картофеля
- 150 г. муки
- 1 яйцо
- 100 г. ветчины
- 100 г. твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжарки
Приготовление мексиканской лепешки:
Отвари картофель, приготовь пюре, добавь к нему муку и яйцо.
Из приготовленного теста сформируй лепешку, выложи ее на смазанную маслом разогретую сковороду.
На лепешку помести начинку, сверху накрой ее второй картофельной лепешкой.
Обжаривай мексиканскую лепешку с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.
Подавай блюдо горячим, очень вкусно со сметаной и свежей зеленью!