Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты.

Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная — 250 г
• Сыр колбасный — 120 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Майонез — по вкусу
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Соль (по вкусу и желанию)

Приготовление:

Капусту порезать тонкой соломкой.

Залить кипятком.

Через 30 секунд, слить кипяток и обдать холодной водой. Отжать излишнюю жидкость.

Добавить тертый на крупной терке колбасный сыр и измельченный чеснок.

Затем тертые на крупной терке яйца. Поперчить. Добавить майонез.

Перемешать, если требуется, то посолить.