Салат из соленых груздей и квашенной капусты

Салат из соленых груздей и квашенной капусты (постный рецепт)

Ещё одно новое сочетание вкусов. Необычно, вкусно, нам понравилось.

Ингредиенты:

• грибы солёные 200 г
• капуста квашеная 200 г
• лук зелёный
• лук репчатый 1 шт.
• оливковое масло 2 ст. л.
• сахар
• тмин
• молотый чёрный перец

Приготовление салата из соленых груздей и квашенной капусты:

Солёные грибы промыть, нарезать.

Зелёный лук измельчить.

Квашеную капусту отжать, нарезать, если очень крупная.

Смешать грибы с капустой, добавить репчатый лук, тмин, сахар по-вкусу. Заправить оливковым маслом, посыпать перцем, украсить зелёным луком.