Салат Эльба

Салат Эльба.

Ингредиенты:

• сельдь — 2 шт,
• сыр твердый — 150 г,
• картофель отварной — 4 шт,
• лук репчатый — 1 шт,
• морковь отварная — 2 шт,
• огурец свежий(можно соленый)— 1 шт,
• майонез.

Приготовление салата Эльба:

В плоскую тарелку выкладываем слои в следующей последовательности:

1- мелко порезанный лук.

2- филе сельди, нарезанное мелко,

3-картофель, натертый на терке.

4-морковь, натертая на крупной тeрке.

5-свежий огурец, сельдь.

Смазываем майонезом через два слоя. Верхний слой тоже смазываем майонезом, и, не давая ему впитаться, обсыпаем тeртым на мелкой тeрке сыром. Украшаем. Приятного аппетита!

Автор: Варвара Цанских