Самая быстрая запеканка

Самая быстрая запеканка.

Блюдо готовится очень быстро, особенно, если картофель и мясо отварить заранее.

Ингредиенты:

• Картофель — 400 Грамм
• Грудка индейки — 300 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Соль, перец — По вкусу

Приготовление самой быстрой запеканки:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 мин.). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20-25

2. Грудки порежьте мелким кубиком.

3. Кубиком такого же размера порежьте картофель, который предварительно очистите.

4. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки. Это придаст запеканке дополнительной хрусткости.

5. Яйца взбейте, добавьте майонез или сметану, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте.

6. Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания.

7. Залейте все яично-майонезной смесью и отправьте в духовку на 20 – 30 минут (температура — 180 градусов). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть.

8. Простая запеканка из картофеля и мяса готова. Кушайте с удовольствием.