Огуречный паштет

Огуречный паштет.

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла,
• огурец (свежий или соленый – а можно оба),
• не толстый пучок укропа (а можно другой зелени).

Приготовление огуречного паштета:

Очищенный огурец натереть на мелкой терке (сблендить тоже можно, но так будет фактурнее) и смешиваем с маслом (которое предварительно постояло на столе, смягчилось и было размято вилкой) и зеленью. Отличная идея летнего бутера!